극한직업 미국식 바비큐 식당 텍사스식 바비큐 주문
EBS의 '극한직업'은 일상에서 쉽게 볼 수 없는 다양한 직업의 숨은 영웅들을 조명하는 프로그램입니다. 이번 금일 방송에서는 앞서 소개를 한 것 처럼 우대갈비 한우정육식당에 이은 미국식 바비큐 를 하는 이천의 바비큐집을 찾습니다 정말 인기라고 하는데요 아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다 극한직업 미국식 바비큐 식당 텍사스식 바비큐 주문아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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여기는 캠핑 감성을 지닌 미국식 바비큐 식당이라고 합니다
경기도 이천에 위치한 ‘텍사스식 바비큐’를 판매하는 이 식당은 자연 속에서 식사하는 느낌을 주기 위해, 비가 오나 눈이 오나 야외에서 바비큐를 굽는 것을 고집하고 있습니다. 또한, 고객들에게 캠핑 감성을 느끼게 하기 위해 숲 사이에 테이블을 배치했다고 합니다.
하지만 자연 속에 있는 만큼 매일 아침 출근하면 가장 먼저 해야 하는 일은 방역입니다. 연무기를 사용해 벌레를 퇴치한 후에야 본격적으로 고기 손질이 시작된다고 합니다. 고기 손질이 끝난 후에는 6m가 넘는 대형 그릴에서 고기를 훈연하는데, 무려 12시간이나 걸린다고 합니다. 굽는 동안에도 풍미를 살리기 위해 장작의 양과 불의 온도를 수시로 확인해야 하며, 조리 내내 눈을 뗄 수 없다고 합니다. 뜨거운 그릴과 매운 연기가 가득한 그 현장을 방송으로 확인 할수 있습니다
조금 더 설명을 하자면 이번에 소개할 미국 정통 텍사스 바비큐 전문점은 정말 인기가 많은 곳입니다. 텍사스 바비큐는 미국 텍사스 지역에서 유래된 정통 아메리칸 요리로, 비프립, 브리스킷, 스페어립, 폴드포크를 메인으로 다양한 소스, 코울슬로, 할라피뇨, 피클, 모닝빵, 감자튀김이 한 플레이트 세트로 제공되는 메뉴입니다.
텍사스프라임은 정통 방식 그대로 약 125도에서 12시간 이상 훈연해 재료 본연의 맛을 최대한 살려 요리합니다. 또한, 한국인의 입맛에 맞춰 플레이트 구성이 다소 단조로울 수 있음을 고려해 신선한 해산물, 샐러드, 코스 메뉴, 그리고 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 오마카세까지 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
플레이트 세트에 포함된 소스들은 첨가물을 넣지 않고 유기농 재료를 사용해 직접 만든 시그니처 소스입니다. 이곳에서는 국내에서 유통 가능한 최고급 등급의 고기를 사용하며, 한국인의 취향에 맞춰 밑간을 줄이고, 육즙을 더 풍성하게 유지하기 위한 노하우를 통해 뛰어난 풍미를 자랑합니다.
바비큐뿐만 아니라 스테이크도 큰 인기를 끌고 있으며, 립아이 스테이크, 기버터 안심 스테이크, 토마호크 스테이크 세 가지가 준비되어 있습니다. 가족 외식, 데이트 코스, 특별한 날의 나들이에도 적합하며, 아이들과 함께 추억을 쌓기에도 좋은 장소입니다.이번 극한직업 텍사스식 바비큐 주문해보시기 바랍니다
극한직업 미국식 바비큐 식당 텍사스식 바비큐 주문하는곳
텍사스프라임 (텍사스식 바비큐)
경기 이천시 신둔면 원적로 57T. 031-638-010