동네한바퀴 약초삼계탕 주문
KBS에서 매주 토요일 저녁에 방송되는 "동네 한 바퀴"는 이만기가 진행하는 지역 탐방 프로그램으로, 전국의 명소와 주민들의 삶, 전통과 독특한 음식, 특산품을 소개하며 시청자들에게 신선한 시각을 제공하는 인기 프로그램 중 하나입니다. 9월 07일 동네한바퀴 에서는 약초를 한가득 넣은 약초삼계탕집이 소개가 됩니다 자매가 운영을 한다고하는데요 아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다 동네한바퀴 약초삼계탕 주문 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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이번 동네한바퀴는 양천구를 찾아갑니다 그저 묵묵히 자신의 자리를 지키고 있는 것만으로도 위로가 되는 사람들이 있습니다. 숨 가쁜 도심 속에서 각기 다른 방식으로 지친 일상에 휴식을 선물하는 이들이 사는 동네. 동네 한 바퀴 285번째 여정에서는 양천구의 신정산 둘레길을 따라 걸으며, 목동과 신정동에서 느끼는 여유를 찾아 서울로 향한다고 합니다
보약보다 진한 우애가 담긴 약초 삼계탕 이라고 합니다 벽면 가득 약초 술이 들어찬 가게에서 매일같이 웃음소리가 울려 퍼집니다. 그 주인공은 김정숙(63), 김나언(54) 자매입니다. 1남 6녀 딸부잣집의 둘째와 다섯째로, 아홉 살 터울의 자매는 엄마가 딸을 챙기듯, 딸이 엄마를 따르며 자라왔습니다
일찍 작고한 아버지와 농사일로 바쁜 어머니 대신 15살 어린 나이부터 물심양면 동생들을 챙겨왔다는 언니 김정숙 씨. 지금도 동생들을 위해 김치며 반찬을 손수 만들어 줄 정도입니다. 손도 크고 음식 솜씨도 좋은 언니는 유난히 허약했던 동생 나언 씨를 위해 약초 삼계탕을 만들었습니다. 언니의 동생 사랑을 증명하듯 12가지 약초를 넣어 우려낸 보약 같은 육수는 자매의 사랑처럼 진하다고 합니다
약초삼계탕은 몸이 피곤하거나 기력이 떨어졌을 때, 이 음식을 먹으면 마치 몸 전체가 새로워지는 듯한 활력을 느낄 수 있습니다. 국물 한 숟가락을 떠먹자마자, 마치 건강이 온몸으로 퍼져 나가는 느낌이 들 정도로 깊은 맛이 느껴집습니다. 일반 삼계탕과는 다르게, 약초가 들어가 있어서인지 국물에서 은은한 약재의 향과 깊은 풍미가 어우러져 더욱 특별한 맛을 냅니다.
이 약초 삼계탕은 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, 몸을 보양하고 기운을 돋우는 데 큰 역할을 하는 음식이라는 생각이 들었습니다. 특히 국물이 깊고 진한 맛을 내는데, 그 안에는 다양한 약초가 오랜 시간 동안 우려져 나와 그 영양과 효능을 고스란히 담고 있는 것 같았습니다. 국물을 한입 마실 때마다 그 진한 맛과 함께 몸이 따뜻해지는 것을 느낄 수 있었고, 마치 몸 속에서 건강해지는 기운이 퍼져나가는 것 같은 느낌을 받습니다.
또한, 삼계탕에 들어 있는 닭고기 역시 아주 부드럽고 촉촉하다고 하는데요 닭고기가 퍽퍽하지 않고 부드러워서 씹을 때마다 육즙이 고스란히 느껴졌고, 약초의 향이 고기에 배어 있어 더욱 깊은 맛을 느낄수 있다고 합니다 보통 삼계탕을 먹으면 고기가 조금 퍽퍽하게 느껴질 수 있는데, 이 약초 삼계탕의 닭고기는 오랫동안 정성스럽게 끓여낸 덕분에 아주 부드럽고 먹기에도 수월하다고 합니다
덕분에 고기를 다 먹을 때까지 전혀 질리지 않았고, 고기의 맛이 처음부터 끝까지 일관되게 풍부하게 느껴집니다. 삼계탕을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 속에 들어 있는 찹쌀밥이라고 하는데 고기를 다 먹고 나서 닭 안에 들어 있던 찹쌀밥을 먹으면 든든함이 배가됩니다. 찹쌀밥이 국물에 충분히 스며들어 있어 밥 한입마다 국물의 깊은 맛이 느껴졌고, 씹을 때마다 약초의 은은한 향과 함께 고소한 맛이 어우러져 맛있게 먹을 수 있습니다.
특히, 국물과 찹쌀밥을 함께 먹으면 국물의 감칠맛과 찹쌀의 쫄깃함이 절묘하게 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다. 속을 든든하게 채워주는 느낌이 들어 몸뿐만 아니라 마음까지 따뜻해지는 경험을 할수 있는 곳입니다
또한 이 약초 삼계탕은 단순히 맛있는 음식을 넘어선 건강식이라는 점에서 더욱 큰 매력이 있습니다. 평소 삼계탕을 즐겨 먹는 편이지만, 이 약초 삼계탕은 특별히 몸에 좋은 다양한 약초들이 들어가 있어 그 효능도 뛰어나다고 하는데요 약초 특유의 쌉쌀한 맛이나 향이 강하게 나지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있고, 오히려 그 약초들이 삼계탕의 맛을 한층 더 깊고 풍부하게 만들어줍니다. 몸이 허약하거나 기운이 없을 때, 이런 약초 삼계탕 한 그릇을 먹으면 확실히 몸에 힘이 나는 느낌이 든다고 합니다
약초 삼계탕을 먹고 나면 몸이 한결 가벼워지고, 기력이 충전된 듯한 느낌을 받았습니다. 바쁜 일상 속에서 쉽게 피로가 쌓일 때, 이런 보양식을 통해 몸을 재충전할 수 있다는 것이 얼마나 중요한지 새삼 느끼게 됩니다. 약초 삼계탕은 단순히 배고픔을 채우는 음식이 아니라, 몸과 마음을 건강하게 해주는 특별한 보양식이라고 할 수 있습니다.
이번 동네한바퀴 약초 삼계탕 주문해보시기 바랍니다
동네한바퀴 약초삼계탕 주문하는곳
초매삼계탕
주소: 서울 양천구 남부순환로605 초애삼계탕