생활의달인 부산 쿠론 황치즈 딸기맘모스 크루아상 주문
SBS TV 프로그램 ‘생활의 달인’은 각 분야에서 독보적인 실력을 가진 달인들을 소개하며 시청자들에게 감동과 영감을 전하고 있습니다. 다양한 영역에서 놀라운 기술과 노하우를 가진 이들의 이야기를 다루는 이 프로그램은 실질적이고 유익한 정보를 제공하며 오랜 시간 동안 큰 사랑을 받아왔습니다.12월 2일 생활의달인에서는 빵의 전쟁 부산 편 1탄을 공개합니다 아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다 생활의달인 부산 쿠론 황치즈 딸기맘모스 크루아상 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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한국의 빵 문화가 날로 발전하며 전국 곳곳에서 독창적이고 맛있는 빵집들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 이번 ‘빵의 전쟁’ 시리즈는 한국에서 두 번째로 큰 도시이자 해양의 도시, 부산을 배경으로 펼쳐집니다. 부산은 빵의 새로운 중심지로 떠오르고 있으며, 특히 남천동은 그 명성을 증명하듯 ‘빵천동’이라는 별명까지 얻었습니다. 영화에 등장해 유명해진 지역이지만, 이제는 빵으로 더 큰 화제를 모으고 있는 곳입니다.
부산의 빵집들은 단순히 맛있는 빵을 만드는 것을 넘어, 각자만의 독특한 개성과 스토리를 담아 빵 문화를 새롭게 정의하고 있습니다. 이번 시리즈에서는 부산 전역을 돌며 전통과 혁신을 겸비한 빵집들을 두루 살펴보았습니다.
부산에서도 특별히 주목받는 빵집들이 있습니다. 그중 하나는 프랑스 전통 빵인 ‘쿠론(Couronne)’을 만드는 ‘ㅂ’ 빵집입니다. ‘쿠론’은 프랑스어로 ‘왕관’을 뜻하며, 고유의 모양과 독특한 맛으로 프랑스에서도 흔히 볼 수 없는 빵입니다. 이 빵집에서는 프랑스 정통 제빵 기법을 그대로 재현하며, 천연 발효종을 사용해 깊고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 쿠론뿐만 아니라 바게트, 캉파뉴 등 다양한 프랑스 빵을 통해 정통의 매력을 전하고 있습니다.
다음은 페이스트리 하나로 부산을 사로잡은 ‘ㅁ’ 빵집입니다. 바삭한 결이 살아 있는 크루아상과 페이스트리는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독성을 자랑합니다. 각 페이스트리는 수십 번의 접기를 통해 만들어지며, 버터의 깊은 풍미와 완벽한 텍스처가 특징입니다. 여기에 다양한 필링과 토핑이 더해져 부산 빵 애호가들의 마음을 단번에 사로잡았습니다.
또한, 부산에서는 보기 드문 화려한 맘모스빵으로 유명한 ‘ㅊ’ 빵집도 있습니다. 황치즈 맘모스빵과 딸기 맘모스빵은 한 번 보면 눈길을 사로잡고, 한 입 베어 물면 입안 가득 행복을 선사합니다. 크림과 잼, 다양한 재료가 조화를 이루며 기존의 맘모스빵 이미지를 완전히 새롭게 바꾸었습니다. 이 빵집은 창의적인 아이디어와 감각적인 디자인으로 인기를 끌고 있습니다.
마지막으로, 부산을 찾은 프랑스 출신 제빵사가 운영하는 ‘ㅋ’ 빵집은 크루아상 하나로 부산 빵 시장에 혁명을 일으키고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 크루아상을 만들기 위해 프랑스산 밀가루와 고급 버터를 사용하며, 이를 통해 정통 프랑스 크루아상의 진수를 보여줍니다.
부산의 빵 전쟁은 오래된 명문 빵집뿐만 아니라 새로운 도전자로 인해 더욱 치열해지고 있습니다. 특히 최근 몇 년간 등장한 신흥 빵집들은 독창적인 아이디어와 품질로 주목받고 있습니다. 이들은 전통적인 맛을 현대적으로 재해석하거나, 기존에 없던 새로운 형태의 빵을 선보이며 빠르게 입소문을 타고 있습니다.
예를 들어, 감자빵과 단호박빵 같은 재료 본연의 맛을 강조한 빵을 만드는 ‘ㄷ’ 빵집은 건강과 맛을 동시에 잡은 빵으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 한편, 옛날 방식 그대로 손으로 빵을 만들어온 동네 빵집 ‘ㅇ’은 수십 년간 변함없는 맛과 정성을 자랑하며, 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
특히 이런 동네 빵집들은 거창한 마케팅이나 화려한 인테리어 없이도 맛 하나만으로 부산 사람들의 입맛을 사로잡아 왔습니다. 오래된 나무 간판과 익숙한 동네 풍경 속에서 만나는 빵들은 부산의 정겨운 매력을 고스란히 담아냅니다.
부산의 빵집들은 지역의 색다른 문화와 스토리를 맛으로 표현하고 있습니다. 각 빵집마다 오랜 전통과 정성, 그리고 독창성이 어우러져 있습니다. 이번 시리즈에서는 소개하지 못한 숨겨진 보물 같은 빵집들도 무수히 많습니다. 그만큼 부산은 빵의 천국이라 해도 과언이 아닙니다.
다양한 빵집들 사이에서 자신만의 매력을 뽐내는 곳들을 탐방하며, 우리는 빵을 만드는 사람들의 열정과 노력, 그리고 지역 주민들이 보내는 사랑을 느낄 수 있었습니다. 앞으로도 부산의 빵 문화는 더욱 발전할 것이며, 새로운 맛과 이야기가 계속해서 탄생할 것입니다.
부산에서만 만날 수 있는 특별한 빵집들, 그리고 그곳에서 탄생하는 빵들. 이곳은 단순히 맛있는 빵을 파는 장소가 아니라, 지역의 문화를 체험하고 추억을 만들어가는 공간입니다. 두 편에 걸쳐 펼쳐질 부산 빵집 탐방기를 통해 당신만의 새로운 빵 천국을 발견해보세요 생활의달인 부산 쿠론 황치즈 딸기맘모스 크루아상 주문하는곳
빵의 전쟁 – 부산 편 1탄
<마이니치>
양태영 (男 / 34세 / 경력 8년)
부산 해운대구 대천로 187 1층 107, 107-1호
<블랑제리 라센>
임소영 (女 / 54세)
부산 수영구 남천바다로9번길 8
<초량온당>
부산 동구 초량중로 135
조혜진 (女 / 37세 / 경력 15년)
조미진 (女 / 36세 / 경력 15년)
<큐제>
황보하은 (女 / 40세 / 경력 5년)
보야발 파블로 (男 / 35세 / 경력 5년)
부산 연제구 중앙대로1043번길 34 시청역 sk뷰 근린생활시설 112호