오늘N 제주은갈치조림 무한리필 솥밥 주문
오늘N은 생활 속 팁과 특별한 순간들을 공유해 시청자들의 일상에 많은 정보를 제공하고 있습니다 매일 저녁 방송이 되는 정보 방송인데요 한끼에 얼마예요 가 인기를 끌고 있습니다 이번 오늘N 한끼에 얼마예요 에서는 직접 잡은 제주산 갈치로 만든 은갈치 조림 집 이 소개가 됩니다 정말 밥도둑이 따로 없는데요 아래에서 주문해보시기 바랍니다 오늘N 제주은갈치조림 무한리필 솥밥아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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이번에 소개가 되는 한 끼에 얼마예요 식당은 일산에 위치를 한 직접 잡은 제주산 갈치로 만든 은갈치 조림을 하는 곳입니다
오늘의 한 끼는 경기도 고양시에서 즐길 수 있는 특별한 은갈치 조림과 솥밥 세트입니다. 이곳은 한 끼에 13,000원이라는 합리적인 가격에 신선한 제주산 은갈치로 만든 조림과 무한리필 솥밥을 제공해 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다. 무엇보다도 제주산 은갈치 특유의 부드럽고 고소한 맛이 조림의 핵심으로, 한 번 맛보면 쉽게 잊을 수 없는 깊은 풍미를 자랑합니다.
이 식당의 가장 큰 특징은 재료의 신선도와 품질입니다. 은갈치 조림에 사용되는 갈치는 제주도 바다에서 갓 잡아 올린 신선한 제주산 은갈치만을 고집합니다. 주인장이 매달 2~3회 직접 제주도로 내려가 바다낚시로 은갈치를 잡아 오는 특별한 시스템을 운영하고 있기 때문입니다. 이렇게 직접 잡은 갈치는 즉시 비행기로 배송되어 최고의 신선도를 유지한 상태로 식당에 도착합니다. 이를 통해 손님들은 마치 제주도에서 직접 잡은 갈치를 먹는 듯한 신선함과 맛을 느낄 수 있습니다.
주인장은 단순히 신선한 재료를 사용하는 데서 멈추지 않고, 맛의 완성도를 높이기 위해 자신의 비법 양념장을 개발했습니다. 이 양념장은 수많은 시행착오 끝에 완성된 주인장만의 황금비율 레시피로, 갈치 본연의 고소한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 양념은 짜거나 자극적이지 않으며, 갈치와 무청 시래기에 자연스럽게 스며들어 조화로운 맛을 만들어 냅니다.
특히, 갈치조림에 들어가는 무청 시래기도 이곳의 맛을 돋보이게 하는 숨은 주역입니다. 국내산 무청을 사용해 약 2시간 동안 정성껏 삶아내는데, 이를 통해 특유의 부드럽고 깊은 풍미를 끌어냅니다. 무청 시래기는 갈치조림 양념과 함께 어우러져 씹을수록 고소함이 배가되며, 별미로 손색이 없습니다. 이처럼 신선한 갈치와 잘 익은 시래기의 조화는 이곳 은갈치 조림만의 독특한 매력을 만들어냅니다.
뿐만 아니라, 함께 제공되는 솥밥은 이곳을 더욱 특별하게 만듭니다. 따뜻한 솥밥은 갓 지어진 밥 특유의 촉촉함과 고슬고슬한 식감을 자랑하며, 원하는 만큼 무한리필로 제공되어 배부르게 즐길 수 있습니다. 솥밥에 은갈치 조림의 양념을 살짝 비벼 먹으면 또 다른 맛의 즐거움을 느낄 수 있습니다.
이 식당을 운영하는 주인장은 단순히 음식을 판매하는 데 그치지 않고, 손님들에게 좋은 재료와 정성을 담은 음식을 제공하겠다는 철학을 가지고 있습니다. 제주도까지 내려가 직접 은갈치를 잡아오는 수고로움을 마다하지 않는 이유도, 손님들에게 최상의 맛을 선사하고 싶다는 마음에서 비롯되었습니다. 그의 노력과 열정은 음식의 맛에 고스란히 담겨 있어, 많은 손님들이 이곳을 단골로 삼게 되는 이유가 되고 있습니다.
이곳의 은갈치 조림은 특별한 날을 기념하는 식사로도, 일상 속에서 부담 없이 즐기는 한 끼로도 손색이 없습니다. 제주도의 신선함과 주인장의 정성을 가득 담은 은갈치 조림과 솥밥 한 상은 누구에게나 따뜻한 만족감을 선사합니다.
직접 잡아 올린 제주산 은갈치로 만든 조림과 정성껏 준비한 솥밥을 함께 즐길 수 있는 이 특별한 식사를 한 끼에 얼마예요에서 만나보실 수 있습니다. 정말 가성비인데요 제주은갈치조림 드실분들은 아래에서 주문하시기 바랍니다
오늘N 제주은갈치조림 무한리필 솥밥 주문하는곳
[한끼에 얼마예요?]
▶ 프롬제주
경기도 고양시 일산동구 숲속마을1로 62-22 1층