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pd로그 피디로그 김치공장 택배 주문 강성모 한가름 장성 새벽팜

by 똑똑한수지 2024. 11. 17.

 피디로그 김치공장 택배 주문

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ebs에서 방송을 하는 피디로그는 pd들이 직접 삶의 현장에 뛰어 들어서 경험을 하고 체험을 하는 방송으로 유익한 정보는 물론 많은 시청자들에게 호평을 받고 있습니다 피디로그 얼마전 김치공장을 찾아간바 있는데요 대한민국 김치 대상을 받은 곳이라고 합니다 아래에서 피디로그 김치공장 김치 주문해보시기 바랍니다  피디로그 김치공장 택배 주문아래를 통해서 주문하시기 바랍니다

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피디로그 김치공장 김치 주문

한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 필수품인 김치. 하지만 올해는 배춧값 폭등으로 김치를 둘러싼 환경이 그 어느 때보다도 어려워지고 있습니다. 배추 한 포기의 가격이 2만 3천 원에 달하면서 ‘금배추’라는 별명이 붙었고, 많은 가정에서는 김치를 직접 담그기보다 포장 김치를 구매하는 방식으로 전환하고 있습니다. 이로 인해 김치 공장들은 급증하는 주문량에 대응하기 위해 총력을 기울이고 있으며, 그 현장은 분주하고 긴박한 분위기입니다.

이러한 상황 속에서 EBS 한가름 PD가 ‘PD로그’를 통해 김치 제조의 가치를 조명하기 위해 현장에 뛰어들었습니다. 그녀가 방문한 곳은 2023년 대한민국 김치품평회에서 대상을 수상한 중소 규모 김치 공장으로, 그 명성에 걸맞게 하루 종일 쉼 없이 돌아가는 곳이었습니다. 한 PD는 이른 아침 7시부터 시작된 공장 업무에 직접 투입되어 김치 생산 과정 전반을 체험했습니다. 하지만 밀려드는 주문량과 빠르게 돌아가는 작업 속도 속에서 정신없이 바쁜 하루를 보냈습니다.

공장의 창립 멤버이자 현장 책임자인 강성모 공장장은 "김치 맛의 비결은 정성"이라고 강조합니다. 이 공장은 전라도 산지에서 직접 공수한 제철 재료를 활용하며, 손질부터 양념 제조, 포장까지 모든 과정에 사람의 정성스러운 손길이 담깁니다. 강 공장장은 “이 정성이야말로 품평회에서 대상을 받을 수 있었던 이유”라고 전하며, “품질을 유지하기 위해 어떤 과정도 허투루 하지 않는다”는 철학을 밝혔습니다. 하지만 이러한 높은 기준은 동시에 생산팀 직원들에게 큰 부담이기도 합니다. 그들은 밀려드는 주문량과 까다로운 작업 기준 속에서도 묵묵히 최선을 다하고 있었습니다.

이 공장이 대상을 수상하며 주목받고 있지만, 올해 김치 업계가 처한 현실은 녹록지 않습니다. 이상기온으로 인해 배추 수급이 어려워지면서 김치 공장들이 잇달아 폐업하거나 사실상 개점휴업 상태에 놓이고 있습니다. 겨우 영업을 이어가는 공장들 역시 고객과의 신뢰를 지키기 위해 마진을 줄이며 제조를 지속하고 있는 실정입니다. 이러한 노력은 김치를 한국인의 밥상에서 지켜내기 위한 헌신으로 볼 수 있습니다.

한가름 PD는 이번 다큐멘터리를 통해 김치 공장의 헌신적인 노력과 그 속에 담긴 노동의 가치를 생생하게 담아냈습니다. 그녀는 “김치를 만드는 과정은 단순한 음식 생산을 넘어 깊은 헌신과 열정의 결과”라고 느꼈다고 전합니다. 공장에서의 체험은 그녀에게 김치를 지키기 위해 땀 흘리는 사람들의 노력이 얼마나 소중한지 깨닫게 했습니다.

방송에서는 대한민국 김치품평회 대상을 받은 이 공장의 숨은 비결과 함께, 김치가 만들어지는 전 과정을 자세히 공개합니다. 전라도 산지 재료를 활용한 손질과 양념 제조 과정, 그리고 품질을 유지하기 위한 직원들의 치열한 노력까지 모두 담길 예정입니다. 이를 통해 시청자들은 우리가 매일 먹는 김치 한 포기에 얼마나 많은 사람들의 정성과 노력이 들어가는지 알게 될 것입니다.

이번 촬영은 한 PD에게도 의미 있는 시간이었습니다. 그녀는 “공장 사람들의 헌신과 열정에서 인생의 중요한 교훈을 얻었다”고 말하며, 노동의 진정한 의미를 되새겨볼 수 있는 기회였다고 소감을 밝혔습니다. 이 다큐멘터리는 김치 제조 과정의 어려움과 그 가치를 조명하며, 한국 전통 음식의 소중함을 다시금 일깨워줄 것입니다.

김치 한 포기를 통해 느낄 수 있는 노동의 의미와 그 안에 담긴 깊은 정성. ‘PD로그’는 단순히 노동의 현장을 보여주는 것을 넘어, 한국인의 식탁을 지키기 위해 흘리는 땀방울 속에서 우리가 잊고 있던 가치를 되돌아보게 할 것입니다.

이번 피디로그 김치공장 김치 제품 주문해보시기 바랍니다

 

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